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La Salicorne
Um Ault
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Traditionelle Küche.
Eine Haube im Gault et Millau.
Hier wird alles hausgemacht, Kochen ist eine Leidenschaft, die mit Strenge und Großzügigkeit weitergegeben wird.
Der Chefkoch René Centonze, ein Schüler Escoffiers, bietet eine kurze und kreative Speisekarte.
Er setzt auf Meeresfrüchte und die Gerichte variieren regelmäßig je nach Jahreszeit und Lust und Laune.
Neugierige und Liebhaber von Geschmacksreisen abseits der ausgetretenen Pfade werden von seiner raffinierten Küche voller...Traditionelle Küche.
Eine Haube im Gault et Millau.
Hier wird alles hausgemacht, Kochen ist eine Leidenschaft, die mit Strenge und Großzügigkeit weitergegeben wird.
Der Chefkoch René Centonze, ein Schüler Escoffiers, bietet eine kurze und kreative Speisekarte.
Er setzt auf Meeresfrüchte und die Gerichte variieren regelmäßig je nach Jahreszeit und Lust und Laune.
Neugierige und Liebhaber von Geschmacksreisen abseits der ausgetretenen Pfade werden von seiner raffinierten Küche voller Überraschungen begeistert sein, in der sich die jodhaltigen Aromen der Somme-Bucht auf subtile Weise mit denen des Endes der Welt verbinden.
Helles Holz, Weiß, Beige, grüne Pflanzen, eine gepflegte Dekoration, die das milchige Blau-Grün des schönen Strandes von Ault und seiner Klippen widerspiegelt: In diesem ruhigen Restaurant mit Blick auf das Meer fühlt man sich in einer entspannten und herzlichen Atmosphäre wohl.
Eine schöne, sanfte und genussvolle Auszeit, die Sie sich gönnen sollten?
Eine Reservierung (nur telefonisch über die Mailbox) wird dringend empfohlen.
Da der Saal klein ist, ist das Restaurant schnell ausgebucht.
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Kapazität
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Preise
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